Курильский чай, в ботаническом словаре «лапчатка кустарниковая» – растение, часто встречаемое на территории Европы. Родина растения – Сибирь. В период осенних холодов на Дальнем Востоке засушенные листья лапчатки заваривали для получения тонизирующего напитка.

Лапчатку причисляют к декоративному растению. Сорт Претти Поли украшает изгороди садовых решеток цветным ковром разноцветных лепестков. Кустики небольшого роста с мелкими яркими цветами – находка для сада или огорода. В зависимости от сорта, цветы делятся на желтый, кремовый, алый и оранжевый цвета. Время цветения лапчатки кустарниковой – июнь-август.

О пользе курильского чая для здоровья стало известно в 20 веке. Напиток обладает мягким вкусом и богатым витаминно-минеральным составом.

Химический состав

В составе курильского чая содержится практически вся периодическая система Менделеева – более 300 элементов:

• Аскорбиновая кислота.
• Кальций.
• Танин.
• Калий.
• Железо.
• Марганец.
• Флавоноиды.
• Эфирные масла.
• Смола.
• Р-активные вещества.
• Фенольные кислоты.
• Кобальт.
• Катехины.
• Медь.
• Сапонины.
• Каротиноиды и т.д.

Интересный факт. Содержание витамина С в растении в пять раз превышает количество вещества в лимоне.

Полезные свойства

По пользе для организма лапчатку часто сравнивают с зеленым чаем. Настой из цветков, корней и листьев обладает широким спектром действия:

• Обезболивание и снятие воспалений. Чай куриле отлично борется с гинекологическими проблемами, а также болезнями желудочно-кишечного тракта. Употреблять его рекомендуют при гастритах, колита, запорах, язве и воспалении придатков.
• Нормализация обмена веществ. Метаболизм ускоряется. Из организма постепенно выходят все вредные вещества и токсины.
• Остановка кровотечений и регенерация кожи. Растение способствует быстрому заживлению ран.
• Эффективная борьба с вирусами. Терапия дизентерии и различных инфекций. Чаем рекомендуют дополнять медикаментозное лечение.
• Помощь при отравлениях. Курильский чай снижает интоксикацию. Помогает организму быстрее вывести яды и другие отравляющие вещества.
• Укрепление иммунитета. Правильно заваренный настой восстанавливает силы, помогает организму легче и мощнее реагировать на различные вирусы и бактерии.

Лапчатка кустарниковая, или «курильский чай»

С этой ролью прекрасно справляется многолетняя лапчатка кустарниковая. Высадив несколько сортов с разнообразными цветами, размером куста и сроками цветения, вы получите очень интересные композиции. А восстановить силы после садовых работ вы сможете ароматным «курильским чаем» из цветков и лепестков лапчатки.

Достоинства лапчатки

Лапчатка кустарниковая декоративна в течение всего года. Весной она радует молодыми зелеными листочками с легким серебристым оттенком. Все лето обильно цветет, соперничая с другими цветущими растениями и привлекая к себе пчел и шмелей со всей округи. А осенью, когда волна цветения спадает, кусты лапчатки украшают желтые листочки, покрывающиеся по утрам серебристым инеем. Даже зимой кусты декоративны. Их красные ветки, украшенные серыми тонкими тесемками отслоившейся коры, яркими метелками торчат из снежных сугробов.

Лапчатка кустарниковая неприхотлива, зимостойка и уникально приспосабливается. Если кусты растут в условиях теплого климата, то они становятся пышными, раскидистыми, с крупными цветами, достигают 2 м в высоту. Если же им не хватает освещения и тепла, то они приобретают вид приземистого кустарника с мелкими цветочками.

Лапчатка очень ценится европейскими садоводами. К примеру, в английских садах без нее не обходятся миксбордеры, бордюры, живые изгороди. Кстати, в Англии лапчатку называют Silverweed, что означает «серебристая сорная трава». У нас же ее именуют пятилисточником, или «курильским чаем» – по названию тонизирующего напитка с тонким специфическим ароматом из высушенных цветков и листьев лапчатки кустарниковой, который пьют как чай. Кстати, в этом напитке витамина С почти в 15 раз больше, чем в индийском чае. Его нужно регулярно пить для укрепления иммунитета, профилактики простуды и гриппа. Эффективностью «курильский чай» не уступает антибиотикам, к тому же, он не вызывает дисбактериоз. У жителей Сибири, постоянно пьющих этот вкусный и ароматный напиток, отличное пищеварение и обмен веществ.

Для заварки «курильского чая» используйте предварительно высушенные верхние листочки и цветы лапчатки. На 1 ст. кипятка возьмите 1 ст. л. сырья, кипятите 15 мин. и настаивайте в течение 30 мин. Затем процедите и пейте.

Лапчатка – кладовая полезных биоактивных веществ. Силу этого скромного растения подтверждает и его латинское название Potentilla, которое переводится как «маленькая, но сильно действующая против дизентерии».

* О силе лапчатки сложено много легенд. По одной из них, Илья Муромец перед боем с Соловьем-разбойником отправился на болото в поисках чудодейственной травы «шептухи» (так раньше называли лапчатку). Богатырь лег на землю и вдохнул запах корней лапчатки, что и наделило его «силой великой и храбростью безмерною».

* Препараты из лапчатки кустарниковой издавна применялись целителями Дальнего Востока и Сибири для лечения острых отравлений, как успокаивающее, противовоспалительное, обезболивающее, кровоостанавливающее и желчегонное средство. Позднее ученые обнаружили антиоксидантные свойства лапчатки кустарниковой. Оказалось, что она стимулирует активность иммунной системы для борьбы с опухолями, препятствует развитию дисбактериоза кишечника, язвенной болезни желудка, хронического гастрита, а также способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Сорта лапчатки

Садоводы считают, что наиболее эффектно в саду смотрится лапчатка белая сорта «Абботсвуд» (Abbotswood). Очень интересен сорт «Лонгакре» (Longacre), его цветы с желтой серединой прекрасно контрастируют с голубоватыми листьями с июня по сентябрь.

Из низкорослых (высотой 0,6 м) и быстрорастущих сортов стоит о (Kobold) с желтыми цветами. Самым ранним цветением (уже в мае) радует сорт «Жакман» (Jackman) со светло-желтыми цветками. В июне распускаются крупные (до 6 см в диаметре) золотисто-желтые цветы у сортов «Голдфингер» (Goldfinger), «Голдтепих» (Goldteppich), «Голдстар» (Goldstar) и «Соммер-флор» (Sommerflor), сохраняющиеся до октября. Сорт «Фаррери» (Farreri) выделяется из этой группы цветками более насыщенных желтых оттенков.

В группе розовоцветных растений с цветками 3,5 см в диаметре отличаются оригинальностью сорта «Принцесс» (Princess) и «Претти Полли» (Pretty Polly). В группе кустарников с красно-оранжевыми цветами стоит о (Marrob), «Ред Эйс» (Red Ace). Самым зимостойким считается сорт «Клондайк» (Klondike) с раскидистой кроной, буквально усыпанной светло-желтыми цветами.

Выращивание в саду

Выбор места

Лапчатка кустарниковая лучше всего чувствует себя в полутени. Да и оттенок ее цветов будет намного ярче, чем при выращивании под прямыми лучами солнца. Но глухую тень лапчатка не любит. Без солнечного света она плохо развивается и слабо цветет. Температура воздуха влияет на колорит цветов лапчатки. Так, розовые цветы сорта Pink Queen и Pink Beauty в жаркое лето бледнеют или становятся кремовыми. А у сорта Uman наоборот: цветы с богатым колоритом в холода становятся просто красными.

Куст лапчатки эффектен как в качестве одиночного растения на фоне газона, так и в роли «нижнего этажа» перед деревьями и высокими хвойниками. Лапчатка кустарниковая хорошо стрижется, сохраняя заданную ей форму, поэтому из посадок можно создавать бордюры или живые изгороди. Традиционно лапчатку кустарниковую используют в миксбордерах.

Если у вас нет садового участка, лапчатку можно растить в больших горшках на лоджии или балконе.

Посадка

Сажайте лапчатку кустарниковую осенью или весной, в конце апреля, в богатую гумусом, водопроницаемую почву. Лучше приобретать саженцы в контейнере. Перед посадкой полейте их. Выкопайте яму больше корневого кома в 2 раза. Если у вас несколько саженцев, сделайте ямы с промежутком в 60-80 см. Разрыхлите землю на дне посадочных ям. В выкопанную землю добавьте лопату компоста и горсть комплексного удобрения «Кемира-люкс». Достаньте саженцы из контейнера вместе с комом земли и установите в посадочные ямы, не слишком заглубляя. Заполните ямы удобренной землей и утопчите грунт вокруг растения. Замульчируйте посадки компостом – и уже дополнительно подкармливать их не нужно. Полейте посаженные кустарники.

Пятилисточник засухоустойчив, однако желательно, чтобы почва под ним была умеренно влажной. Каждые 3 года весной обрезайте лапчатку на треть – и ваш пышный кустик будет обильно цвести.

Размножение

Лапчатка кустарниковая хорошо размножается самосевом. Однажды я оставила сеянец расти на дорожке в саду и наблюдала за его приспособляемостью. Этот кустик рос, несмотря на то что его топтали! Да, он прижался к земле, но выжил! Я сжалилась над ним и пересадила в удобное место, где он стал быстро развиваться, но при этом сохранил приземистую форму кроны.

Можно размножать лапчатку делением куста и отводками. Для этого надрежьте побег, нагните его, присыпьте землей и пришпилите садовой шпилькой или прижмите камнем. Укоренившийся побег высадите на постоянное место.

В июне можно черенковать кусты лапчатки. Для этого нарежьте зеленые черенки длиной 30-35 см с двумя парами листьев. Они хорошо укореняются и быстро развиваются. Правда, зацветают лишь на следующий после посадки год.

Статья подготовлена по материалам сайта .procvetok.com

*на правах рекламы

Противопоказания

В некоторых случаях лучше отказаться от напитка и отдать предпочтение, например, иван-чаю . Есть несколько серьезных противопоказаний:

• Беременность.
• Возраст до 6 лет.
• Суставные болезни.
• Обострения хронических заболеваний.
• Аллергические реакции.
• Индивидуальная непереносимость.
• Тромбофлебит.
• Заболевания желчного пузыря.

Полезный совет. Перед самостоятельной сборкой или покупкой сушеных листочков куриле лучше проконсультироваться с врачом. Лекарственное растение имеет мощное действие. Предугадать результат регулярного питья невозможно.

Как правильно заваривать

Если чай нужен для профилактики или ежедневного употребления, важно соблюдать несколько правил:

• Оптимальная дозировка – на стакан крутого кипятка уходит 1 столовая ложка сухой травы.
• Для заваривания желательно купить чайник из фарфора.
• Для раскрытия и высвобождения полезных свойств достаточно 10 минут заваривания.
• Чтобы улучшить вкус, рекомендуют добавлять сушеную мяту, бергамот или мелиссу – пользы в несколько раз больше.
• Напиток отлично подходит для профилактики простудных заболеваний. Врачи советуют пить его во время серьезных переохлаждений.

Отвар с малой концентрацией

Для приготовления неконцентрированного напитка выполняем несколько шагов:

• Берем 500 миллилитров кипятка и 3 столовые ложки курильского чая. Лучше всего смешивать и настаивать напиток в термосе, в течение двух часов.
• До переливания в термос, нагреваем смесь на маленьком огне примерно 10 минут.
• Получившийся и настоявшийся отвар великолепно показывает себя во время инфекций кишечника, а также внутренних кровотечений. Оптимальная доза – 50 миллилитров. Пьем четыре раза в день.

Отвар из лекарственной травы также можно использовать в качестве дополнительного средства при приеме препаратов от гельминтов или во время гинекологических спринцеваний.

Заготовка и хранение

• Во время цветения кустарника, с конца июля и в августе, заготавливают цветущие верхушки вместе с побегами и листьями. Собранную траву сушат в тени или сушилках при температуре 60ºС. На территории от Урала до Камчатки существует собственная технология заготовки. Там собранную траву обязательно прокатывают скалкой до появления сока, провяливают на противне, и только потом раскладывают для просушки в тени.
• Корни собирают летом и осенью, также высушивают в тени.
• Травяной сбор хранят в бумажной таре не более года.
• Подавляющее большинство растений, окружающих нас, имеет свойства, которые применимы при том или ином заболевании. Чтобы воспользоваться щедростью природы, нужно только заниматься изучением народного опыта в этой сфере. Почитайте о превосходных целительных качествах самой обычной петрушки, потрясающем перечне полезных веществ, содержащихся в прекрасном пионе, об эффективных рецептах из трогательного растения пушица.

Хотелось бы, уважаемые читатели, узнать ваше мнение об использовании в качестве лекарства отваров и настоев с пятилистником кустарниковым. Какое действие на ваш организм оказало это растение? Насколько быстрой была реакция на лекарство? Ждем ваших отзывов.

Концентрированный отвар

Вот несколько рекомендаций по приготовлению настоя с высоким содержанием лекарственной травы:

• После кишечных инфекций часто диагностируют серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта. Для быстрой ликвидации патологического процесса врачи советуют пить концентрированный курильский чай.
• Для приготовления на 500 миллилитров воды берется 4-6 столовых ложек травы.
• Заливаем чай водой и ставим на небольшой огонь. После закипания продолжаем варить еще 15 минут.
• После согласования с врачом получившийся отвар принимаем два раза в день по 50 миллилитров.

Концентрированный состав используется для полосканий горла при заболеваниях дыхательной системы, а также для промывания поврежденной ожогами или ранами кожи.

Если вы – истинный ценитель чаев, одним напитком куриле точно не обойдется. Попробуйте ароматный, вкусный и не менее полезный пуэр. На нашем сайте много интересной информации.

Посадка и уход

Пятилистник кустарниковый – растение дикорастущее, поэтому, посадив его на приусадебном участке, не придется уделять много времени для ухода за ним.

• Самое главное – выбрать правильное место в тени, можно под деревьями. Не стоит высаживать пятилистник рядом с барбарисом и баданом, а также на открытом месте под солнцем.
• Высаживать растение рекомендуется ранней весной, в слегка прогревшуюся почву.
• Необходимо только следить за достаточным увлажнением почвы – вот и весь уход.
• Старые кусты можно омолодить радикальной обрезкой. Для этого раз в 3-5 лет нужно просто обрезать ветви на высоте 15-20 см от земли, восстановившийся куст будет несколько лет радовать обильным цветением.